SELSKABER
-
3 retter - 525
-
4 retter – 575
-
5 retter – 625
-
FORRETTER
-
Chèvre chaudGratineret gedeost - salat – ristede valnødder - vinaigrette – beder
-
Tun tatarTun – æbler – citron mayonnaise – urter – hørfrø – kartoffel chips
-
Rosé rejerPil selv rejer – citron mayonnaise – citron – grillet brød
-
CharcuterieSmå delikatesser
-
HOVEDRETTER
-
Ravage kyllinge WellingtonDansk kyllingebryst – spinat – Serrano – butterdej – grønne asparges – selleri puré – karotter – kyllingesauce – kartoffel – persille
-
Stegt helleflynderHelleflynder – ærter - karotter – løvstikke – persille – beurre blanc – kartoffel
-
Steak fritesSteak - bagt skalotteløg - fritter Vælg mellem béarnaise eller pebersauce+75
-
PeberbøfKalvemørbrad fra Himmerland – Pommes Anna – haricots verts – tomat – pebersauce+150
-
DESSERTER
-
Crème brûléeFløde - fransk polynesisk vanilje
-
CitrontærteCitron – lemon curd – marengs – mørdejsbund
-
Danske jordbærDanske jordbær – vaniljeis – krystalliseret chokolade
-
3 danske osteSødt - knækbrød