• Menu
  • Book bord
  • Selskaber
  • Job
  • Gavekort
Kongens Nytorv 16, 1050 København
  • DA
  • /

  • EN
Booking
  • FROKOST
  • AFTEN
  • MORGENMAD
  • SNACKS
  • VIN
  • SELSKABER

FROKOST

SE MENU SOM PDF

  • 2 Retters frokost
    Spørg din tjener om vores frokost og vegetarmenu
    245
  • Østers
    40
    Fine de Claire - rosévinaigrette
  • Jomfruhummer
    275
    Jomfruhummer – aïoli - grillet brød – citron
  • Krabbeklør
    185
    Krabbeklør – aïoli – grillet brød – dild
  • Grillet halv hummer
    dagspris
    Halv hummer – urtesmør – grillet brød – citron – dild mayonnaise – frisée
  • Moules
    135/185
    Blåmuslinger fra Limfjorden - gulerødder - bladselleri - citron - hvidvin - fløde – mascarpone
  • Røget laks
    235
    Røget laks – karamelliseret æble – chili – rugbrøds chips – urte mayonnaise
  • Sprødstegt rødspættefilet
    165
    Rødspættefilet – rejer – dild mayonnaise – citron – rugbrød
  • Rejer
    165
    Smilende æg – rejer – dild mayonnaise – karse – rugbrød
  • Fruit de mer
    450
    Østers – rosé rejer – krabbeklør – jomfruhummer – blåmuslinger – aïoli – grillet brød
  • Friteret saltbagt selleri
    135
    Selleri puré – saltede mandler – dildolie
  • Rosé rejer
    185
    Pil selv rejer – citron mayonnaise – grillet brød
  • Escargots
    140
    Snegle - smør - hvidløg - citron - brød - tomat - persille
  • Omelet
    135
    Danske økologiske æg - økologisk Vesterhavsost - sprød salat (Tilvalg skinke +35)
  • Tun tatar
    175
    Tun - æbler - citron mayo - urter - hørfrø - kartoffel chips
  • Rørt tatar
    135/185
    90g/140g tatar af dansk Jersey okseinderlår - dansk økologisk æggeblomme - cognac
  • Charcuterie
    150
    Små delikatesser
  • Croque monsieur
    150
    Skinke - mornay sauce - økologisk Vesterhavsost - sprød salat
  • Chèvre chaud
    155
    Gratineret gedeost - salat – ristede valnødder - vinaigrette – beder
  • Salade Niçoise
    175
    Grillet tun – haricots verts – kartoffel – tomat – salat – æg - croutoner – oliven – rødløg – vinaigrette
  • Cæsarsalat
    165
    Dansk frilandskylling - parmesan - dansk bacon - hvidløgscroutoner
  • Classic club sandwich
    165
    Dansk frilandskylling - bacon - tomat - syltet agurk - syltede rødløg - fritter - chili mayo
  • Dampede hvide asparges
    190
    Hvide asparges – ærter – salat – Hollandaise Tilkøb fjordrejer / dagspris
  • Steak frites
    350
    Steak - bagt skalotteløg - fritter Vælg mellem béarnaise eller pebersauce

Tilbehør

  • Fritter
    60
    Chilimayo
  • Salade verte
    45
    Vinaigrette
  • Sæson grønt
    70
  • Kartofler
    45
    Smør - salt - persille

Dessert & ost

  • Crème brûlée
    130
    Fløde - fransk polynesisk vanilje
  • Citrontærte
    130
    Citron – lemon curd – marengs – mørdejsbund
  • Danske jordbær
    130
    Danske jordbær – vaniljeis – krystalliseret chokolade
  • Crêpes suzette
    125
    Flamberede pandekager - mandler - Grand Marnier - vaniljeis
  • Ost
    pr. stk. 40/3 stk. 110
    Sprødt - sødt
  • Hjemmelavede petits fours
    pr. stk. 20/3 stk. 55

AFTEN

SE MENU SOM PDF

  • 3 Retters menu
    Spørg din tjener om aftenens menuog vegetarmenu
    395

FORRETTER

  • Østers
    40
    Fine de Claire - rosévinaigrette
  • Jomfruhummer
    275
    Jomfruhummer – aïoli - grillet brød – citron
  • Krabbeklør
    185
    Krabbeklør – aïoli – grillet brød – dild
  • Halv hummer
    dagspris
    Halv hummer – urtesmør – grillet brød – citron – dild mayonnaise – frisée
  • Moules
    135/185
    Blåmuslinger fra Limfjorden - gulerødder - bladselleri - citron - hvidvin - fløde - mascarpone
  • Røget laks
    235
    Røget laks – karamelliseret æble – chili – rugbrøds chips – urte mayonnaise
  • Fruit de mer
    450
    Østers – rosé rejer – krabbeklør – jomfruhummer – blåmuslinger – aïoli – grillet brød
  • Friteret saltbagt selleri
    135
    Selleri puré – saltede mandler – dildolie
  • Rosé rejer
    185
    Pil selv rejer – citron mayonnaise – citron – grillet brød
  • Tun tatar
    175
    Tun – æbler – citron mayonnaise – urter – hørfrø – kartoffel chips
  • Escargots
    140
    Snegle - smør - hvidløg - citron - brød - tomat - persille
  • Chèvre chaud
    145
    Gratineret gedeost - salat – valnøddevinaigrette – rødbedetatar
  • Rørt tatar
    135/185
    90g/140g tatar af dansk jersey okseinderlår - æggeblomme - cognac
  • Charcuterie
    150
    Små delikatesser

HOVEDRETTER

  • Stegt helleflynder
    310
    Helleflynder – ærter - karotter – løvstikke – persille – beurre blanc – kartoffel
  • Meunierer-stegt rødspætte
    295
    Rødspætte – smørsauce – kapers – kartoffel - grillet citron
  • Ravage kyllinge Wellington
    295
    Dansk kyllingebryst – spinat – Serrano – butterdej – grønne asparges – karotter – selleri puré – kyllingesauce – kartoffel – persille
  • Steak frites
    350
    Steak - bagt løg - fritter Vælg mellem béarnaise eller pebersauce
  • Peberbøf
    385
    Kalvemørbrad fra Himmerland – Pommes Anna – haricots verts – tomat – pebersauce

TILBEHØR

  • Fritter
    60
    Chilimayo
  • Salade verte
    45
    Vinaigrette
  • Sæson grønt
    70
  • Kartofler
    45
    Smør - salt - persille
  • Béarnaise
    45

DESSERT OG OST

  • Crème brûlée
    130
    Fløde - fransk polynesisk vanilje
  • Citrontærte
    130
    Citron – lemon curd – marengs – mørdejsbund
  • Danske jordbær
    130
    Danske jordbær – vaniljeis – krystalliseret chokolade
  • Crêpes suzette
    125
    Flamberede pandekager - mandler - Grand Marnier - vaniljeis
  • Ost
    pr. stk. 40/3 stk. 110
    Sprødt - sødt
  • Hjemmelavede petits fours
    pr. stk. 20/3 stk. 55

MORGENMAD

09.00 - 11.30

SE MENU SOM PDF

  • Grapefrugt
    sukker
    40

  • Økologisk skyr
    hjemmelavet granola – bær
    80

  • Økologisk Thybo ost
    marmelade – ristet rugbrød – blødkogt æg
    85

  • Hjemmelavet vaffel
    vaniljecreme – bær
    85

  • Omelet
    danske økologiske æg – økologisk Vesterhavsost – sprød salat
    90

  • Røræg
    tomat – purløg – ost – bacon
    85

  • Egg Benedict
    brød – skinke – hollandaise – pocheret æg
    95

  • Avocado
    piment d’espelette – pocheret æg – ristet rugbrød
    95

  • Croque Monsieur
    skinke – økologisk Vesterhavsost – mornay sauce – sennep – sprød salat
    135

  • Croque Madame
    spejlæg – skinke – økologisk Vesterhavsost – mornay sauce – sennep – sprød salat
    145

  • Brunch tallerken
    Røræg – bacon – Merguez pølse – økologisk skyr med hjemmelavet granola & bær – ristet rugbrød – avocado – valgfrikaffe
    145

Tilkøb


  • Sauteret spinat
    35

  • Bacon
    40

  • Røget laks
    65

  • Avocado
    45

SNACKS

SE MENU SOM PDF
  • 1 snack
    65
  • 3 snacks
    160

  • Grønne oliven

  • Sorte oliven

  • Saltede mandler

  • Udvalg af franske pølser

  • Fritter
    trøffel - parmesan

  • Sprød gedeost
    syltet cherry tomat

  • Østers
    Fine de Claire - rosévinaigrette

VIN

VIN PÅ GLAS

SE HELE VINKORTET
  • Rosé
  • Ravage Rosé IGP Pays des Cévennes
    80
    2019
  • ThePaleRosé,Chateaud’Esclans
    95
    2021
  • La Rosé de Provence Domaine de Terre Blanche
    110
    2021
  • Bobler
    110
  • Crémant de Bourgogne, Michel Juillot
    110
    N/V
  • F. Malétrez, Champagne Reserve Brut
    150
    N/V
  • Perrier Jouët Grand Brut
    190
    N/V
  • Hvid
    115
  • Sancerre, l'Authentique, Thomas-Labaille, Chavignol
    115
    2020
  • En chenin, Domaine Ogereau
    115
    2020
  • Fleur de Printemps, Côtes de Gascogne IGP Pouperas
    80
    2019
  • Chateau Haut Dambert Cuvée Clemence, Bordeaux, Sauv. Blanc
    90
    2020
  • Bourgogne Blanc, Couvent de jacobins, maison Louis Jadot
    105
    2020
  • Chablis, Grand Calcaire, Gruhier & Delaunay
    145
    2019
  • Pouilly-Vinzelles, Vielles Vignes, Seguin-Manuel
    175
    2020
  • Riesling Trocken Haus Klosterberg, Anton Bauer
    105
    2020
  • Rød
    90
  • Beaujolais Vieilles Vignes Domaines des Marrans
    90
    2020
  • Bourgogne Rouge, Vielles Vignes, Domaine Albert Sounit
    130
    2020
  • Hautes Côtes de Nuits, le Dames de Verg, Antonin Guyon
    150
    2018
  • Mercurey, Les Perrieres, Domaine Belleville
    185
    2020
  • Fleurs d'Automme VdP Vaucluse Mas Pouperas, Provence
    80
    2017
  • Cotes-du-Rhone, Gabin en Balade
    95
    2019
  • Château Puy-Razac, Saint-Émilion Grand Cru
    120
    2019
  • Fred Loimer, Zweigelt, Niederösterreich
    95
    2019
  • Dessert
    115
  • Sauternes Barsac Chateau Grillon
    115
    2019
  • Colheita Port, Santa Eufemia
    130
    2009
  • Riesling Auslese, Haus Klosterberg, M . Molitor, Mosel
    120
    2019

SELSKABER

SE MENU SOM PDF

  • 3 retter - 525

  • 4 retter – 575

  • 5 retter – 625
  • FORRETTER

  • Chèvre chaud
    Gratineret gedeost - salat – ristede valnødder - vinaigrette – beder

  • Tun tatar
    Tun – æbler – citron mayonnaise – urter – hørfrø – kartoffel chips

  • Rosé rejer
    Pil selv rejer – citron mayonnaise – citron – grillet brød

  • Charcuterie
    Små delikatesser
  • HOVEDRETTER

  • Ravage kyllinge Wellington
    Dansk kyllingebryst – spinat – Serrano – butterdej – grønne asparges – selleri puré – karotter – kyllingesauce – kartoffel – persille

  • Stegt helleflynder
    Helleflynder – ærter - karotter – løvstikke – persille – beurre blanc – kartoffel

  • Steak frites
    Steak - bagt skalotteløg - fritter Vælg mellem béarnaise eller pebersauce
    +75

  • Peberbøf
    Kalvemørbrad fra Himmerland – Pommes Anna – haricots verts – tomat – pebersauce
    +150
  • DESSERTER

  • Crème brûlée
    Fløde - fransk polynesisk vanilje

  • Citrontærte
    Citron – lemon curd – marengs – mørdejsbund

  • Danske jordbær
    Danske jordbær – vaniljeis – krystalliseret chokolade

  • 3 danske oste
    Sødt - knækbrød
  • Kongens Nytorv 16
    1050 København
  • +45 33325151
  • ravage@sovino.dk
Kontrolrapport

Åbningstider

  • Mandag
    09.00 - 24.00
  • Tirsdag
    09.00 - 24.00
  • Onsdag
    09.00 - 24.00
  • Torsdag
    09.00 - 01.00
  • Fredag
    09.00 - 02.00
  • Lørdag
    09.00 - 02.00
  • Søndag
    09.00 - 24.00

Køkkenet er åbent mandag til torsdag 09.00-22.00, fredag til søndag 09.00-23.00.

Sovino Brands Logo White
Bistro Central Boathouse Bocado Café Victor Esmée L'Alsace Le Jardin Lusso PS Bar & Grill - City PS Bar & Grill - Østerbro Restaurant Camino Restaurant Kanalen Salon The Market Asian The Market Italian Trattoria Fiat