• Menu
  • Book bord
  • Selskaber
  • Teater Menu
  • Nytår 2023
  • Job
  • Gavekort
Kongens Nytorv 16, 1050 København
  • DA
  • /

  • EN
Booking

SELSKABER

SE MENU SOM PDF

  • 3 retter - 475

  • 4 retter – 575

  • 5 retter – 675
  • FORRETTER / MELLEMRETTER

  • Chèvre chaud
    Gratineret gedeost – brød – salat – ristede valnødder – pære – vinaigrette

  • Stegte farvede gulerødder
    Gulerødder – hvidløg – pistacienødder – peberrodsmayonnaise

  • Vol-au-vent
    Kyllingefrikasse – butterdej – urter

  • Rillette af gris
    Gris – cornichon – Dijon sennep – urter – grillet brød

  • Pocheret æg med ørredrogn
    Pocheret æg – ørredrogn – Beurre Blanc – kartoffel rösti – purløg

  • Jomfruhummerbisque
    Jomfruhummerbisque – jomfruhummer – fennikel – urteolie – grillet brød

  • Gravad kalvemørbrad
    Kalvemørbrad – rosiner – kanel – friteret salvie – citron – rosenkål

  • Gravad laks
    Laks – rævesauce – tomat – grillet brød
  • HOVEDRETTER

  • Confit de Canard
    Confiteret andelår – sveske kompot – kartoffel fondant – andesauce – friteret grønkål

  • Coq au vin
    Kylling – rødvin – svampe – karotter – perleløg – bacon – kartoffelmos

  • Stegt torsk
    Torsk – palmekål – rødbede – knoldselleri – rosmarin – kartoffel – Beurre Blanc

  • Stegte kejserhatte
    Kejserhatte – gedeost creme – beder – saltede mandler – urteolie

  • Peberbøf
    Kalvemørbrad – Pommes Anna – sæsongrønt – Madagaskar peberkorn – pebersauce
    +125

  • Steak frites
    Steak - bagt skalotteløg - fritter Vælg mellem béarnaise eller pebersauce
    +100
  • DESSERTER

  • Gateau Marcel
    Chokolade – skovbær – hasselnødder – vaniljeis

  • Crème brûlée
    Fløde - fransk polynesisk vanilje

  • Bagt pære
    Pære – butterdej – marcipan – mandel – vaniljeis – chokolade

  • 3 danske oste
    Sødt - knækbrød

JULEMENU

  • FORRETTER / MELLEMRETTER

  • Sild
    Karrysalat – smilende æg – kapers – grillet rugbrød

  • Stegt sild
    Sild – Dijon sennep – syltede rødløg – kapersbær – grillet rugbrød

  • Gravad laks
    Laks – rævesauce – tomat – grillet brød

  • Sprødstegt rødspættefilet
    Rødspættefilet – remoulade – citron – grillet rugbrød

  • Ravage hønsesalat
    Hønsesalat – bacon – syltede bøgehatte – grillet rugbrød – urter

  • Vol-au-vent
    Kyllingefrikasse – butterdej – urter
  • HOVEDRETTER

  • Stegt torsk
    Torsk – palmekål – rødbede – knoldselleri – rosmarin – kartoffel – Beurre Blanc

  • Confit de Canard
    Confiteret andelår – sveske kompot – kartoffel fondant – andesauce – friteret grønkål

  • Sprødstegt grisebryst
    Grisebryst – rødkål – æble kompot – kaperssauce – kartoffel
  • DESSERT

  • Gateau Marcel
    Chokolade – skovbær – hasselnødder – vaniljeis

  • Bagt pære
    Pære – butterdej – marcipan – mandel – vaniljeis – chokolade

  • Ris à l’amande
    Mandler - vanilje – kirsebærsauce
  • Kongens Nytorv 16
    1050 København
  • +45 33325151
  • ravage@sovino.dk
Kontrolrapport
Guest Data Policy

Åbningstider

  • Mandag
    09.00 - 24.00
  • Tirsdag
    09.00 - 24.00
  • Onsdag
    09.00 - 24.00
  • Torsdag
    09.00 - 01.00
  • Fredag
    09.00 - 02.00
  • Lørdag
    09.00 - 02.00
  • Søndag
    09.00 - 24.00

Køkkenet er åbent søndag til torsdag 09.00-22.00, fredag og lørdag 09.00-23.00.

Sovino Brands Logo White
Ambra Bistro Central Boathouse Bocado Café Victor Esmée Goldfinch L'Alsace Lusso Masseria PS Bar & Grill - City PS Bar & Grill - Østerbro Restaurant Camino Restaurant Kanalen Salon Sunset Noodle The Market Asian The Market Italian Trattoria Fiat